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Primitivo Balìa Nera

Primitivo Balìa Nera

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La salentina Masseria Spaccafico sa come valorizzare i vitigni autoctoni della splendida terra in cui operano, il Primitivo Balia Nera ne è la prova.

Questa giovane e dinamica azienda pugliese punta sui vigneti accarezzati dalla brezza marina e, in generale, sulle caratteristiche climatiche del territorio.

Balia Nera è Primitivo in purezza che stupisce per i profumi e per il sapore, che restituisce sensazioni eleganti e fresche.

Metti il Salento nel tuo bicchiere: acquista e degusta il Primitivo Balia Nera.

PRODUTTORE FORMATO
Bernabei cl 75
NAZIONE GRADAZIONE
Italia 0,11
TIPOLOGIA TEMP. MIN
Prosacco 6 °C
VITIGNO TEMP. MAX
Glera 8 °C
DENOMINAZIONE ABBINAMENTO
Prosecco DOC Trevino Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salami
REGIONE DOSAGGIO
Veneto Extra Dry
ZONA DI PRODUZIONE METODO
Trevino Charmat
ANNATA
2010

Occasioni di consumo

Pranzo | Cena

Metodo di conservazione

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Caratteristiche del Primitivo Balia Nera

Degustando il Primitivo Balia Nera i primi aggettivi che vengono subito in mente sono: elegante e morbido. Ma i tratti distintivi di questo vino salentino non finiscono qui. Il colore rosso rubino luminoso con riflessi porpora attrae la vista mentre lo si mesce. Portandolo al naso si avvertono profumi di amarena matura, prugna e fragolina, ma anche sfumature di viole che contribuiscono a costruire un corpo morbido in equilibrio con una gradevole freschezza. I sentori di frutta matura sono persistenti in bocca e donano ulteriore piacevolezza al sorso.

Consigli del Salumiere Fiorucci

Un bicchiere di Primitivo Balia Nera è il perfetto abbinamento per la carne alla brace, anche per quella bianca, ad esempio il pollo condito con erbe aromatiche e spezie. Puoi stappare questo vino anche durante un aperitivo, se proponi salumi saporiti e grassi come salame e mortadella o per accompagnare una cena o un pranzo con piatti a base di carne e intingoli golosi.