Caratteristiche del Franciacorta DOCG Fario Dosaggio Zero
Il dosaggio zero di Fario mette d’accordo i gusti dei golosi e degli appassionati
, ed è un vero e proprio status symbol del brindisi.
Le caratteristiche del Franciacorta DOCG Fario Dosaggio Zero sono:
Colore giallo paglierino con riflessi oro-verde.
Bollicine finissime e persistenti che culminano in una spuma candida e sottile.
Al naso concede fragranze di verbena, polline e camomilla, unite ad agrumi e pane, con lievi soffi minerali.
Sorso fresco, vivace ed affilato.
Corpo tipicamente asciutto, arricchito da numerosi ricordi fragranti e agrumati che accompagnano una lunga persistenza.
Contiene Solfiti.
Consigli del Salumiere Fiorucci
È vero, il
Franciacorta DOCG Fario Dosaggio Zero è perfetto per l’aperitivo, ma le sue bollicine e le sue caratteristiche organolettiche lo rendono un eccellente compagno di tavola vicino a piatti di mare, ad esempio:
Crudité
Frittura di paranza
Insalata di mare
Spaghetti alle vongole
Ricordati di servirlo freddo, magari prepara una glacette con ghiaccio e acqua in cui riporre la bottiglia aperta e non ancora terminata.