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Trentino DOC Sauvignon 2019 Boem

Trentino DOC Sauvignon 2019 Boem

€9,50
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Il Trentino DOC Sauvignon 2019 Boem è un vino dallo stile classico ed elegante.

Prodotto a partire dalle uve omonime, fra le più diffuse e interpretate nel mondo, il Trentino Doc Sauvignon 2019 Boem cresce su terreni collinari a circa 400 metri sul livello del mare.

I sentori di bosco, le note di agrumi e fiori di sambuco, i riflessi verdolini sono alcuni dei caratteri di questa grande terra di montagna che il Trentino DOC Sauvignon Boem incamera in ogni bottiglia e offre a ogni sorsata che si conclude sempre con un finale lungo e intenso.

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Contiene Solfiti.


PRODUTTORE FORMATO
Cantina Atlantis cl 75
NAZIONE GRADAZIONE
Italia 0,13
TIPOLOGIA TEMP. MIN
Vino Bianco 8°
VITIGNO TEMP. MAX
Vermentino 10°
DENOMINAZIONE ABBINAMENTO
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Primi,Pesce
REGIONE DOSAGGIO
Sardegna
ZONA DI PRODUZIONE METODO
Tempio Pausania
ANNATA
2019

Occasioni di consumo

Pranzo | Cena

Metodo di conservazione

-

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Il Sauvignon, fra i vitigni più apprezzati al mondo

Se si pensa a un vitigno apprezzato dal grande pubblico e coltivato in molte parti del mondo viene subito in mente il Sauvignon. In Trentino, i vigneti coltivati a Sauvignon di Boem, godono della tipica freschezza collinare (400 metri circa) e della saggia esposizione al sud scelta dagli enologi per permettere agli acini di godere di ogni raggio di sole fino alla raccolta a mano nella seconda metà di settembre e alla tradizionale vinificazione nelle vasche d’acciaio inox. Da questo stile antico il Trentino Doc Sauvignon 2019 Boem acquisisce le sue caratteristiche di base, dal colore giallo paglierino ai sentori di noce moscata fino alla piacevole sapidità che chiude il cerchio in bocca. Classico, elegante, di corpo: il Trentino DOC Sauvignon 2019 Boem è senza dubbio uno dei simboli della sua regione.

Consigli del Salumiere Fiorucci

Il Trentino DOC Sauvignon 2019 Boem è un vino molto versatile, ma che presenta una spiccata inclinazione vegetariana. Sarà la sua freschezza o la sua corroborante acidità ma in Trentino, dove i piatti caldi e cordiali certo la fanno da padrone, non manca mai un buon bicchiere di Sauvignon a fianco a una zuppa con verdure di stagione, una vellutata o un tagliere di formaggi freschi. Se la stagionalità lo permette un vegetale in perfetta armonia con il Trentino DOC Sauvignon 2019 è l’asparago, gratinato al forno o inserito in una calda crepes ben farcita di Parmigiano Reggiano.